>>>BBQ Live Cooking met Big Green Egg
BBQ Live Cooking met Big Green Egg 2018-02-28T11:15:21+00:00

BBQ live-cooking met Big Green Egg (buitenactiviteit)

De Big Green Egg onderscheidt zich door zijn vormgeving. Door de perfecte temperatuur controle, zorgt het voor een ongekend mals en sappig kookresultaat.
Het presenteren van het buffet bestaat uit diverse kleine gerechtjes die vers worden bereid vanaf de Big Green Egg. Bij elkaar vormen deze gerechtjes een heel menu ter invulling van uw middag en/of avond programma.

De live-cooking wordt verzorgd vanaf 50 personen.
Bij een lager aantal personen berekenen wij een meerprijs.

U kunt o.a. uit onderstaande gerechtjes kiezen:
Soepjes (geserveerd in wijnglazen)
Crème van courgette € 4,50
Italiaanse Pomodori met kervel € 4,50
Mosterdsoep met chips van parmaham € 4,95
Kreeftensoep met garnaaltjes € 5,50

Warme gerechtjes
Braadworstje met zuurkool op pistolet € 4,95
Satépen met teriyakisaus en aspergescheut € 5,95
Gambaspies met wakamé en zoete chilisaus € 5,95
Rouleau van Bretons Hoender met gele courgette € 6,95
Hamburgertje van rundvlees met kaas en zongedroogde tomaatjes € 7,25
Mootje gerookte zalm op een bedje van rucola met Hollandaisesaus € 7,25
Rolletje van kippendij met tomatenpesto € 7,95
Spies van varkenhaas met roerbakgroenten € 8,95
Entrecôte van het Blaarkop-rund met pepersaus € 9,50

Voor een volledige maaltijd kiest u minimaal 4 of 5 gerechtjes.
De prijzen zijn inclusief bedieningskosten voor het uitserveren van de gerechtjes.

De Observant

Openingstijden:

Reserveringskantoor:
ma-vrij 09.00 – 17.00 uur

 

Stadscafé:
ma-vrij 08.00 – 19.00 uur
za 10.00 – 17.00 uur
woensdagavond Live Muziek

 

Zalen:
ochtend: 08.00 tot 12.00
middag: 13.00 tot 17.00
avond: 18.00 tot 22.00

*Overige tijden in overleg

Contact Info

Stadhuisplein 7 Amersfoort

Phone: 033-4451654