Trendybuffet2018-03-07T16:43:32+00:00

Trendybuffet (vanaf 15 personen)
€ 28,95 per persoon

Salades

  • La ratta aardappelsalade met crème fraise, bosuitjes, sjalotten en spekjes
  • Salade van penne rigate met rucola, olijven, pikante salami, artisjokken,
  • gedroogde tomaatjes en verse knoflook
  • Verse groente salade met groentes uit het seizoen aangemaakt met een dressing van groene kruiden

Geserveerd met stokbrood met beurre de paris en tapenade

Warme gerechten

  • Barnevelder ribstuk, gezouten en gekruid, krokant gebakken en vervolgens op lage temperatuur gegaard, geserveerd met bospaddenstoelen uit het seizoen en een eigen jus verrijkt met honing, dragon en tomaat
  • Beenham in dunne plakjes gesneden en geserveerd in een romige mosterdsaus
  • Kipfilet in een pikante kerriesaus
  • Mini gehaktballetjes in een zachte tomatensaus met verse kruiden en knoflook
  • Lasagne bolognese volgens klassiek Italiaans recept

Geserveerd met verse groenten uit het seizoen, gebakken krielaardappels met spekjes en ui, Roseval aardappels uit de oven met tijm, rozemarijn en knoflook en groene kruidenrijst

De Observant

Openingstijden:

Reserveringskantoor:
ma-vrij 09.00 – 17.00 uur

 

Stadscafé:
ma-vrij 08.00 – 19.00 uur
za 10.00 – 17.00 uur
woensdagavond Live Muziek

 

Zalen:
ochtend: 08.00 tot 12.00
middag: 13.00 tot 17.00
avond: 18.00 tot 22.00

*Overige tijden in overleg

Contact Info

Stadhuisplein 7 Amersfoort

Phone: 033-4451654