De Observant

Openingstijden:

Reserveringskantoor:
ma-vrij 09.00 – 17.00 uur

 

Stadscafé:
ma-vrij 08.00 – 19.00 uur
za 10.00 – 17.00 uur
woensdagavond Live Muziek

 

Zalen:
ochtend: 08.00 tot 12.00
middag: 13.00 tot 17.00
avond: 18.00 tot 22.00

*Overige tijden in overleg

Contact Info

Stadhuisplein 7 Amersfoort

Phone: 033-4451654

>>>Vegetarische gerechten
Vegetarische gerechten 2017-07-02T21:15:31+00:00

Voor de vegetariërs in uw groep hebben wij een aantal alternatieve gerechten samengesteld. Deze vegetarische gerechten worden in porties voor 10 personen bereid.

Koude gerechten, keuze uit:
1. Salade van kikkererwten met haricot verts en ananas
2. Gevulde peperoni met fetakaas
3. Olijven met amandelen in olijfolie
4. Salade van veldsla, kerstomaat, gemberblokjes en gebakken tofu

Warme gerechten, keuze uit:
1. In escariennekruiden gestoofde champignons onder bladerdeeg
2. Gevulde paprika met risotto
3. Gestoofde venkel met salie en Pernod saus
4. Krokant gebakken tofu met taugé, bamboescheuten, wortelreepjes in groene currysaus
5. Artisjokbodems gevuld met een farce van champignons en gegratineerd met kaas

Deze gerechten kunnen tegen een meerprijs als aanvulling op uw buffet geserveerd worden. Het is ook mogelijk om één of meerdere onderdelen in het gekozen buffet te vervangen door een vegetarisch gerecht.